Mycket av råvarorna de använder på gården odlar de själva här. Och en del som de inte odlar själva byter de med grannarna, olivolja mot vin t.ex. I grönsaksodlingen finns massor av olika kålsorter, purjolök, bönor, squash, äppplanta, mm. På gården är det en anställd ansvarig för odlngarna. Det finns nog att göra!
